Sas

Sas Sinke

In ons familiebedrijf had mijn vader de leiding over het oesterbedrijf, mijn oom had de leiding over het kreeftenpark en een andere oom verzorgde de financiën van het bedrijf. De strenge winter van 1963 was een keerpunt in de geschiedenis van ons familiebedrijf, 3 maanden achtereen lag de Oosterschelde onder het ijs en alle oesters vroren dood. Dat was het einde van het bedrijf en reden voor mij om verder te studeren. Na een carrière van 40 jaar in de energiesector ben ik in 2020 gestopt met werken.

Voor mij een mooie gelegenheid om terug te keren naar mijn roots en u deelgenoot te maken van de mooie oester- mossel- en kreeftencultuur die we in Yerseke kennen.