Gids Jaap Hollemans heeft veel kennis van de schaal- en schelpdieren en hun historie.
Ik ben een geboren en getogen in Yerseke, als kind van de zeekant altijd na schooltijd aan het kreukelen en krabben vangen en oesters rapen. In het Oosterscheldemuseum heb ik 8 jaar lang als vrijwilliger/gids rondleidingen gegeven en ander vrijwilligerswerk verricht.
Ik kan jullie veel vertellen over de geschiedenis van Yerseke en de Yersekse lekkernijen. Als gids kan ik je goed begeleiden bij het oesterrapen en je leren een oester netjes open te steken.
Touristinfo Yerseke
